Durante el evento, se firmó la Carta de Entendimiento para la creación de la Plataforma Interinstitucional de Promoción Comercial Internacional del Café de Honduras. Este acuerdo reúne a instituciones clave del sector público y privado, como IHCAFE, AHPROCAFE, AMUCAFE, SAG, SDE, SRECI, CNI, CCIC, ADECAFEH e IHT, con el objetivo de coordinar acciones para mejorar la visibilidad y competitividad del café hondureño en los mercados internacionales.